La vision de l'EIFO est de :
- Répandre le message du royaume dans la région de la Flandre Orientale,
- Faire lever une nouvelle génération d'hommes et de femmes Libérés de tout joug d'esclavage et animés d'un esprit nouveau afin d'apporter un impact positif dans leur environnement et leur époque;
- Susciter de véritables adorateurs qui font descendre le règne de DIEU sur la terre.

Le pasteur Jean- Claude Kitoko est porteur de ce message qui suscite la foi et propulse le peuple de Dieu dans sa destinée. L'EIFO collabore avec d'autres églises et ministères pour le rayonnement du corps de christ, soutient les églises en difficultés et met son cadre au bénéfice des programmes qui unit et affermit le corps du christ.
La concrétisation de cette vision s’est articulée en ces années d’existence de l’EIFO autour des quatre axes dénommés « écoles » :

- École de la maturité

L'EIFO dispose en son sein d’une structure qui accompagne ses membres  à atteindre la maturité afin de ressembler à christ. Pour ce faire, elle organise des études, des exhortations et des réflexions fondées sur la parole de DIEU: la Bible. Le but est d'enseigner, de convaincre et d'instruire dans la justice afin de faire parvenir ses membres à une maturité spirituelle et d'être utile à l'oeuvre selon 2timothée 3: 15-18

- Ecole des vainqueurs

Le but de cette structure est de conduire les chrétiens dans la victoire absolue et ce, dans tous les domaines de leur vie: spirituel, conjugal, professionnel, mental, physique, matériel et social. Pendant les programmes de l'école des vainqueurs, les participants expérimentent l'atmosphère de la gloire Dieu avec pour conséquence les délivrances des âmes, les guérisons miraculeuses, les exaucements inattendus.
À travers cette école, une formation de combattant spirituel est donnée aux participants et révèle les stratégies pour vaincre l’ennemi. L’école des vainqueurs transforme les chrétiens et les amène à être endurant dans la prière, solide dans la foi, stoïque dans la souffrance qui précède souvent la gloire.

- École du bonheur

La bible dit que « celui qui trouve une femme trouve le bonheur » et l’EIFO a compris que la force d’une communauté chrétienne réside également dans la stabilité et le bonheur des couples en son sein. Au commencement, notre Dieu n’a pas bâti une église mais d’abord la famille sur laquelle est constituée l’église.
Pour amener la famille à être la cellule de base de la société, l'Église Internationale de Flandre Orientale organise chaque deux mois un dîner des couples appelé « couple en or ». Ce programme apporte un rafraîchissement, une restauration et produit très souvent un nouveau départ pour les couples en difficulté. Le succès de ce programme fait que certaines églises s'y associent activement et font du « couple en or » un programme de leurs églises.

-École des ministères

La bible pose la question de savoir si « un aveugle peut-il conduire un autre? » et elle répond « qu’ils tomberont tous deux dans un trou ». Pour éviter cet écueil,  L'EIFO organise mensuellement une formation sur le  leadership et le discipolat afin de préparer les futurs leaders à leur responsabilité. Le sectarisme et la déviation viennent des manques de formation et de connaissance biblique de ceux qui exercent une autorité au sein de l’église. Il est important d'acquérir la science en plus de l'onction et l'information avant l'action. Les enseignements de l’école des ministères sont d’une grande bénédiction pour l'église locale et le corps du christ. Ils font l’objet de nombreuses sollicitations de la part des serviteurs de DIEU surtout en Afrique.